Jóval az önköltség alatt a szilva ára

Idén jelentősen kevesebbet fizetnek a feldolgozók a szilváért, így bár a termés átlagos volt, nem alakult kedvezően a szezon. Nem volt kiemelkedően jó az idei szilvatermés, az átlagosnak mondható szezonban azonban így is mintegy 60-65 ezer tonna gyümölcsöt takaríthatnak be a gazdálkodók – írta a Magyar Idők.Hunyadi István, a Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (FruitVeb) szakmai igazgatója szerint a minőségre nem lehetett panasz, a hosszú, meleg nyár nemcsak a szilva, hanem más gyümölcsök érésének is kedvezett. Mivel – ellentétben a tavalyival – idén semmilyen időjárási tényező nem befolyásolta a termésmennyiséget, az árak relatíve alacsonyabbra kerültek, kilónként 30-40 forintos átvételi árakról is érkeztek hírek, ami azonban messze nem fedezi a termelők költségeit. Az alacsony árak nemcsak a feldolgozóiparnak szánt termésnél jelentkeztek, a fogyasztói piacokon is olcsó gyümölccsel lehetett találkozni, a standokon nem volt ritka a 300 forint alatt, 200 forint környékén kínált szilva. A teljes hazai termésmennyiség mintegy 70 százalékát a feldolgozók, azon belül is főként a szeszipar vásárolja fel, lekvár- és dzsemkészítésre viszonylag kevés alapanyag kerül. A fennmaradó rész zöme a frisspiacon fogy el.

A tartalom elolvasása:
http://magyarmezsgye.hu/?p=6054
Forrás: magyarmezsgye.hu