Erdőbényén Tóth György családi gazdaságában termett, kiváló minőségű furmint szőlő az alapanyaga ennek a 2016-os évjáratú, kései szüretelésű Tokaji bornak. 144 g/liter maradék cukor tartalomhoz 8 g/l sav társul, így megvan a kellő sav váza ennek a remek édes bornak, mely beltartalmi értékei alapján egy 5 puttonyos aszúhoz hasonlítható. Ízében felfedezhető az érett gyümölcs zamata mellett az aszúsodott szemek jellegzetes botrytiszes íze. Reduktív eljárással készült, kézműves bor, mely 2017 tavaszán került palackba, és még azon az éven arany érmet kapott az Erdőbényén rendezett vadász-borász borversenyen, és Szlovákiában, Szőlőskén megrendezett nemzetközi borversenyen is. Azt, hogy a palackban is tud fejlődni egy bor összhangja, mutatja hogy 2018-ban ugyanezen versenyeken már nagy arany érmet kapott, szeptember 8-án pedig az Eperjesen megrendezett Muvina nemzetközi borversenyen Champion lett, elnyerve ezzel a versenyen indult összes borok legjobbja címet. Ez a bor jelenleg kereskedelmi forgalomban nem kapható, ha valaki erre a különleges élményre vágyik, bátran keresse fel Tóth György családi borászatát Erdőbényén!
A tartalom elolvasása:http://magyarmezsgye.hu/?p=6011Forrás: magyarmezsgye.hu