A húsmarhatartás lehetőségei és kihívásai

Az utóbbi évek tapasztalatai valamint a statisztika számai is azt tükrözik, hogy a szarvasmarha ágazaton belül a létszámcsökkenés megállt, ezen belül a húsmarha állomány létszáma is örvendetesen növekszik. Ez köszönhető a húsmarha állományok támogatásának növekedésének, a gyepterületek hasznosításának állatállományhoz kötéséhez is. Talán a tejelő szarvasmarha állományokkal szemben, ahol az elmúlt éveben kritikusan alacsony (60 Ft/kg körüli) nyerstej átvételi árakkal kellett a gazdálkodóknak dolgozni, a húsmarha ágazat árai sokkal kiegyenlítettebbek voltak. Elmondható, hogy a holstein fríz hízóbikák iránti kereslet is élénkül, az átvételi árak a nagy súlyú bikák esetében itt is növekedtek mintegy 10–15%-kal 500 Ft/kg körüli árszintre. A KSH nyilvántartása szerint az országos szarvasmarha állomány nagysága a 2013 júliusi 763.100-as létszámról 13,2%-kal 864.000-re növekedett. A húshasznú tehenek száma az elmúlt öt évben összességében 72 ezerrel (94%-kal) emelkedett, így a 2017 évi húsmarha állomány nagysága 148.600 egyed megközelítően. Kifejezetten nagy jelentőséggel bírnak a húsmarhák elhelyezésében és alap takarmánnyal való ellátásában a legelők. Az anyatehén és üsző nevelést az év minél hosszabb időszakában a gyepterületekre kell alapozni, amennyiben azok akár kiegészítéssel is, de képesek a tehenek táplóanyag szükségletét fedezni. A gyepterületek heterogenitása és a gazdaságok rendkívül eltérő terület ellátottsága is indokolja azt, hogy a területek állateltartó képességét fokozzuk. Ezt célszerű lenne kisebb […]

A tartalom elolvasása:
http://magyarmezsgye.hu/?p=5571
Forrás: magyarmezsgye.hu