Nagy átlagban az almatárolás során egy kilogramm almára 6-10 forint energiaköltség jut, ez emelkedik a többszörösére, mondta kérdésünkre Apáti Ferenc, a FruitVeB elnöke, a Debreceni Egyetem docense. Ebből a leginkább energiaigényes folyamat a beszállított alma lehűtése a tárolási hőmérsékletre, később már csak azt kell tartani.
A tartalom elolvasása:https://magyarmezogazdasag.hu/2022/08/18/belathatatlanul-dragul-hutesForrás: magyarmezogazdasag.hu - Horváth Csilla