Komoly kihívások előtt áll a hazai gyümölcslégyártás, mert gyors iramban csökken a felhasználható alapanyag. A klasszikus magyar gyümölcslevek készítéséhez szinte asztali minőségű termésre, zamatos fajtákra van szükség. Magyarországon nincs igazi ipari céltermelés, mindenki a frisspiacról kieső gyümölccsel keresi meg a feldolgozókat. Ha nem alakul ki valamilyen iparigyümölcs-termelési kultúra Magyarországon, hamarosan nem lehet magyar alapanyagból készíteni a klasszikus magyar gyümölcsleveket. […]
The post Nagy bajba kerülhetnek a magyar gyümölcslevek, mert túl kevés a hazai alapanyag appeared first on Magro.hu.
A tartalom elolvasása:https://www.magro.hu/agrarhirek/magyar-gyumolcslevek-gyumolcstermesztes-ivole-gyumolcsvelo/Forrás: