Mi az? Bonyolultabb az embernél és megmentheti azt

Feltérképezték a búza teljes genetikai állományát, ami a gluténérzékenyeken kívül a jövőben éhínséggel fenyegetett emberiség számára is nagyon jó hír. Az pedig különösen érdekes, hogy a vizsgálat kimutatta: a búza DNS-e ötször nagyobb, mint az emberé. Így, hogy ismert a búza genetikai állománya, hamarosan akár liszt- és búzaérzékenyek által is fogyasztható, de teljes értékű kenyér készülhet. […]

Tovább…

The post Mi az? Bonyolultabb az embernél és megmentheti azt appeared first on Magro.hu.

A tartalom elolvasása:
https://www.magro.hu/agrarhirek/gepeszet/technologia/mi-az-bonyolultabb-az-embernel-buza-genetikai-allomanya/
Forrás: