Az elmúlt években világszerte számos kutatócsoport kezdte használni a mézeket környezeti indikátorként. Ennek egyik oka, hogy a méz nagyon jól konzerválja a belé zárt összetevőket, egyfajta időkapszulaként használható a térség éghajlati, környezetszennyezési múltjának feltárásához. Baranyai Edina, a Debreceni Egyetem Szervetlen és Analitikai Kémiai Tanszékének adjunktusa szerint a méhek által begyűjtött pollen és a nektár mindazokat az anyagokat tartalmazza, amelyek a begyűjtés területére (a talajra és a levegőre egyaránt) jellemzők. […]
The post Magyar mézvizsgálati módszerrel állapítják meg, mennyire szennyezett a környezet appeared first on Magro.hu.
A tartalom elolvasása:https://www.magro.hu/agrarhirek/magyar-mezvizsgalati-modszerrel-allapitjak-meg-mennyire-szennyezett-a-kornyezet/Forrás: