A tudósok szerint sürgős lépésekre lenne szükség az élelmezés- és táplálkozásbiztonság területén. Európának változtatni kell a táplálkozási szokásain, ha meg akar birkózni a klímaváltozással, illetve annak egészségügyi kihívásaival. A dokumentum egy globális elemzés első, Európáról szóló része, amely 130 tudományos akadémia részvételével készült.
A tartalom elolvasása:http://www.agrotrend.hu/innovacio/fenntarthatosag/jon-az-aszalyturo-novenyek-es-a-laboratoriumi-husok-kora-a-szokasokon-valtoztatni-kellene-az-biztosForrás: