A Magyar Élelmiszerkönyv szigorításai nyomán javult a minőség
Az utóbbi években megfigyelhető tendencia azt mutatja, hogy visszaszorulóban van a fehér kenyér fogyasztása, viszont egyre több barna, teljes kiőrlésű kenyeret eszünk, ami egészségesebb – mondja Horzsa Krisztina dietetikus és okleveles élelmiszermérnök, akit a Magyar Élelmiszerkönyvben két éve a kenyerek összetételére vonatkozóan bevezetett változásokról kérdeztünk.
A tartalom elolvasása:https://www.agrarunio.hu/hirek/agrargazdasag/5372-tudatosabban-valasztunk-kenyeretForrás: info@agrarunio.hu (AgrárUnió)