A technológiai vállalatok kreatív munkatársai folyamatosan próbálnak olyan megoldást találni, amely elősegítheti az italok, például a whisky, vagy a brandy gyorsabb érését. A bor esetében az érlelés és az öregedés folyamata is nagy hatással van az ital végső ízére, de a cél elérése érdekében nem minden esetben szükséges újabb és újabb technológiákhoz folyamodni. Argentin borászok olyan tapasztalatok eredményeit tették közzé, amelyek szerint a palackozott borok tengerben való egyéves érlelése egyenértékű a három éves hagyományos pincében történővel. […]
The post Tengervízben érlelték a borokat, gyorsabban értek el eredményt – videóval appeared first on Magro.hu.
A tartalom elolvasása:https://www.magro.hu/agrarhirek/tengervizben-erleltek-a-borokat-gyorsabban-ertek-el-eredmenyt-videoval/Forrás: