„Balatoni hal” elnevezéssel uniós oltalmat kapott a fogassüllő és a ponty. Az Agrárminisztérium Földrajzi Árujelzők Programjának eredményeként az EU területén Balatoni halnak csak a termékleírásában rögzített követelményeknek megfelelően tenyésztett pontyot és fogassüllőt lehet nevezni. A „Balatoni hal” tenyésztése kizárólag a Balaton vízgyűjtő területén történhet. A balatoni halgazdaságok már az 1920-as évektől kezdve nagy gondot fordítottak a Balaton két, gazdasági szempontból legjelentősebb hala, a fogassüllő és a ponty tudatos halgazdálkodással történő szaporítására. […]
The post Uniós oltalmat kapott két balatoni hal: a fogassüllő és a ponty appeared first on Magro.hu.
A tartalom elolvasása:https://www.magro.hu/agrarhirek/unios-oltalmat-kapott-ket-balatoni-hal-a-fogassullo-es-a-ponty/Forrás: