Látványfőzéssel a helyi alapanyagok fontosságát is népszerűsítette kedden délután Békéscsabán, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) stúdiókonyhájában Győrffy Balázs országos, dr. Kulcsár László megyei elnök, valamint Prohászka Béla Venesz-díjas mesterszakács. A szamóca fóliás szezonjában, a hamarosan kezdődő szabadföldi idény előtt főszerepet játszott a krémlevesben a földieper. A főételnek kiváló, plusz ízt adott a Békés megyei paraj, amit sokan spenótként ismernek.
A tartalom elolvasása:https://www.agrotrend.hu/piac/elelmiszergazdasag/latvanyfozessel-nepszerusitettek-a-helyi-alapanyagok-fontossagatForrás: